Tablette chocolat noir 85%

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Camayos est basé à Chainaz-les-Frasse, dans les Bauges. Association née en 2017, Camayos produit et transforme en chocolat, confiseries et café ses propres productions du Cameroun. Son objectif originel est de participer au développement de la région de Ayos, en valorisant les cultures locales.

Cette tablette de chocolat noir 85%, 80g a été élaborée par le maître chocolatier Willy Ferrier. Issu de fèves de cacao fermentées et séchées par les soins de Camayos, ainsi que de leur beurre de cacao pressé à froid, fabriqué artisanalement par Camayos, le tout provenant des plantations de Koundi et Kamengali au village Ayos au Cameroun. Le sucre blond non raffiné utilisé pour ce chocolat provient des champs de canne à sucre de Mbandjock au nord-est de Yaoundé au Cameroun. Ce chocolat fait partie des très rares produits non industriels et solidaire.