Gesiers au beurre d'escargot de Haute-Savoie 130g

Gesiers au beurre d'escargot de Haute-Savoie 130g

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Gesiers au beurre d'escargot de Haute-Savoie.
Idée préparation: A l'aide d'une petite cuillière répartissez les gesiers au beurre d'escargot sur des toasts aillés. Laissez les une minute au four préchauffé en position grill. Servez les tièdes, avec une salade verte.
Ingrédients: gesiers de canard, gras de canard, échalotes, ail, persil, vin, sel, armagnac, poivre, sucre, épices.